Canastitas tiernas

Name: Canastitas tiernas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 300 gr. de harina; 130 gr. de manteca; 130 gr. de azúcar; Cáscara de limón rallada; Pizca de sal; 1 huevo; Frutas frescas de estación (cerezas, frutillas, uvas, etc.); Crema chantilly aromatizada con Grand Marnier

Enviada por VirC · 20 de diciembre de 2007

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 10
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,9 / 5 7 votos

Ingredientes para 10 raciones

Raciones 10

300 gramos Harina
130 gramos Mantequilla
130 gramos Azúcar
Cáscara de limón rallada
Sal
1 Huevo

Para la cobertura

Frutas frescas de estación (cerezas, frutillas, uvas, etc.)
Nata líquida chantilly aromatizada con Grand Marnier

Cómo hacer canastitas tiernas paso a paso

Amase con las manos los ingredientes indicados. Deje enfriar durante 1 hora.
Estire y haga círculos de 4 a 5 cm con un cortapastas.
Utilice la masa restante para hacer bordes, o rellene pequeños moldes de tarteletas.
Forre una plancha de metal con papel manteca y cocine las tortitas sobre ella, a horno moderado durante quince minutos.
Deje enfriar y rellénelas con la crema y las frutas elegidas.