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Cazuela de papas al vino blanco

Cazuela de papas al vino blanco

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1/2 lt. de aceite
1 kg. de papas peladas y cortadas en cubos grandes
1 diente de ajo triturado
Sal
1 cdta. de pimentón
3/4 lt. de caldo caliente de ave
1 vaso de vino blanco

Cómo hacer Cazuela de papas al vino blanco

Preparación:

En una sartén, fría las papas con el aceite. Escúrralas y reserve.
Mezcle el ajo con sal y pimentón.

Coloque las papas en una cazuela, agregue la mezcla de ajo y remueva bien. Vierta de a poco el caldo caliente y el vino blanco. Compruebe la sazón y cocine unos 10 minutos.

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