Cazuelita de hongos
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
600gr de hongos frescos (champiñones, de pino, girgolas, shitakes)1 copita de vino blanco
250cc de crema
1 diente de ajo picado
Perejil picado
Cómo hacer Cazuelita de hongos
Preparación:Filetear los hongos. En una sartén grande saltar los hongos con el ajo. Reducir un poco el liquido y agregar el vino. Reducir el alcohol.
Por último agregar la crema y dejar que reduzca un poco más.
Servir y decorar con el perejil picado.
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