Champiñones rellenos
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 9 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 12 Champiñon
- 2 cucharadas Mantequilla
- 1 Cebolla
- 1 diente Ajos
- Tomillo
- 125 gramos 125 gr. de jamón picado jamón picado
- Perejil picado
- 125 gramos Pan rallado
- Zumo de limón
- 2 cucharadas Caldo de verduras
- Pimienta
Cómo hacer champiñones rellenos paso a paso
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Limpiar bien los hongos. Separar las cabezas de los troncos. Enmantecar las cabezas.
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Cortar y picar la cebolla y el ajo. Freír junto con los pies de los champiñones. Agregar tomillo y el jamón a esta preparación. Salpimentar.
-
Rellenar con esta preparación las cabezas de los champiñones y cubrir con una capa de pan rallado.
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Colocar en una fuente para horno y rociar con caldo. Hornear hasta que se dore el pan rallado.
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Preparar un aderezo con el jugo de limón, el perejil picado y pimienta.
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Servir los champiñones rellenos con este aderezo.
