Hamburguesas de atún

Name: Hamburguesas de atún
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 2 latas de atún; 1 cda. de pan rallado; 2 cdas. de cebolla cabezona, finamente picada; 1 cda. de pimentón, finamente picado; 1 cda. de salsa inglesa; Tomillo; Sal y pimienta

Enviada por luna azul · 22 de junio de 2007

Tiempo total: 18 min
Preparación: 10 min
Cocción: 8 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 45 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 latas Atún
1 cucharada Pan rallado
2 cucharadas Cebolla cabezona, finamente picada
1 cucharada Pimentón finamente picado
1 cucharada Salsa inglesa
Tomillo
Sal y pimienta

Cómo hacer hamburguesas de atún paso a paso

Sofreír en un poco de mantequilla la cebolla y el pimentón.
Desmenuzar muy bien el atún y agregarle el sofrito anterior, el pan rallado, la sal, la pimienta, la salsa inglesa y un poco de tomillo.
Mezclar muy bien y formar las hamburguesas.
En una sartén con 2 cucharadas de aceite, colocar las hamburguesas, dejándolas dorar 4 minutos por cada lado.
Al servirlas, colocar encima de cada hamburguesa un poco de salsa tártara.