Chutney de tomates secos al romero

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
4 1
Más recetas: buffet, ultra rápidas

Datos de la receta

Fácil

Comen 8

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

50 gr. de tomates secos
Unas ramas de romero fresco
Hojas de laurel
4 dientes de ajo
4 cebollas rosadas
Aceite
Sal y pimienta en grano
2 cdas. de azúcar

Cómo hacer Chutney de tomates secos al romero

Colocar los tomates lavados en un frasco de tapa hermética junto a los ajos aplastados en camisa (sin pelar) y las cebollas al medio.

Cubrir con aceite, agregar las hojas de laurel, sal, pimienta y azúcar. Cerrar el frasco y dejar de 10 a 15 días en lugar fresco, seco y oscuro.