Clafoutis de bananas

Name: Clafoutis de bananas
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 5 cdas. de azúcar; 3 tazas de bananas en rodajas (unas 3 bananas); 1 taza de crema; 1 taza de leche; 3 huevos grandes; 0.25 de taza de harina; 1 cda. sopera de ralladura de naranja; Sal; Manteca

Enviada por VirC · 20 de marzo de 2008

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 20 min
Cocción: 45 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,5 / 5 11 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

5 cucharadas Azúcar
3 tazas Bananas en rodajas (unas 3 bananas)
1 taza Nata líquida
1 taza Leche
3 Huevo grandes
¼ tazas Harina
1 cucharada Ralladura de naranja
Sal
Mantequilla

Cómo hacer clafoutis de bananas paso a paso

Enmanteque una tartera de mesa, rocíela con dos cdas. de azúcar.
Acomode las bananas, encimando las rodajitas en forma concéntrica.
En una licuadora o procesadora, bata los restantes ingredientes (menos la crema) durante 2 minutos.
Incorpore la crema y bata un minuto más. Vierta sobre las bananas.
Lleve al horno calentado moderadamente 40 a 50 minutos o hasta que se vea más crecido y dorado. Deje enfriar 15 minutos y sirva tibio.