Coliflor gratinado

Name: Coliflor gratinado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 coliflor de 1 kg.; Manteca o margarina; Queso parmesano rallado

Enviada por VirC · 19 de enero de 2010

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Coliflor de 1 kg
Mantequilla o margarina
Queso parmesano rallado

Cómo hacer coliflor gratinado paso a paso

Separe la coliflor en ramitos y cuézalos en agua salda hirviendo durante 10 minutos. Déjelos escurrir y saltéelos en manteca.
Acomode los ramitos en una fuente para horno enmantecada y espolvoreada con queso rallado. Espolvoree la coliflor con más queso rallado, báñela con manteca fundida y gratine en horno caliente.