Compota de Invierno

Name: Compota de Invierno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 300 g de frutas desecadas mixtas; 2 peras; 100 g de pasas de uva rubias; 1 ramita de canela; 0.5 limón; 1 taza de azúcar; 1 vaso de vino blanco

Enviada por Abuela · 14 de agosto de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

300 gramos Frutas desecadas mixtas
2 Pera
100 gramos Pasas de uva rubias
1 rama Canela
½ Limón
1 taza Azúcar
1 vaso Vino blanco

Cómo hacer compota de Invierno paso a paso

En una cacerola pequeña colocar las frutas desecadas, las peras peladas y cortadas en cuartps, las pasas, canela, el limón y cubrir con agua. Agregar el azúcar.
Y llevar a ebullición lenta hasta que la pera esté cocida. Retirar el medio limón y entibiar.
Para acompañar crema de leche apenas batida o arroz con leche.