Cookies de avena y nuez

Name: Cookies de avena y nuez
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 0.25 de taza de nueces; 0.75 de taza de azúcar rubia; 125 gr. de manteca; 0.75 de taza de harina; 135 gr. de avena; 1 pizca de bicarbonato; 1 huevo; 1 cda. de esencia de vanilla

Enviada por VirC · 11 de marzo de 2009

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,8 / 5 13 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

¼ tazas Nueces
¾ tazas Azúcar rubia
125 gramos Mantequilla
¾ tazas Harina
135 gramos Avena
1 pizca Bicarbonato
1 Huevo
1 cucharada 1 cda. de esencia de vanilla esencia de vanilla

Cómo hacer cookies de avena y nuez paso a paso

Colocar en un bol el azúcar rubia y la manteca, hasta formar una crema. Agregar la harina, la avena y el bicarbonato e integrar. Agregar las nueces procesadas.
Incorporar el huevo y perfumar con la esencia de vainilla.
Amasar con las manos hasta formar una masa compacta.
Hacer bolitas y aplastarlas sobre una fuente.
Llevar a horno bien fuerte hasta que se doren y queden crocantes.