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Costillas de cerdo BBQ

Costillas de cerdo BBQ

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Peru

Ingredientes

1 kg. de costillas de cerdo
Aceite
Sal y pimienta
1 frasco salsa barbacoa (BBQ)

Cómo hacer Costillas de cerdo BBQ

En una fuente para horno poner las costillas previamente salpimentadas y por la cara de arriba pintar con aceite.
Precalentar el horno a 180ºC y poner a hornear.

Pasados 15 minutos de cocción dar el primer baño de BBQ.
Esperar otro 15 minutos y volver a dar otro baño de salsa BBQ.

Después de 30 minutos más, dar la vuelta a las costillitas y dar un baño mas de salsa BBQ.
Esperar 15 minutos más y volver a dar un baño de salsa BBQ.

Acompañarlas con puré de papas o papas fritas.

Comentarios sobre esta receta (2)

rosimaria
rosimaria
Creo que las costillas se mirarian mejor y se antojarian mas si en lugar de servir la costilla entera la cortas y se acompanaria mejor con frijoles ala charra ,elote entero y ejotes
1 junio 2009, 00:00
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chela arias
chela arias
Enviar recetas de comidas caseras
26 diciembre 2012, 23:29
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