Costillitas de cerdo con espinacas

Name: Costillitas de cerdo con espinacas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 2 paquetes de espinacas cocidas y picadas; 2 tomates cortados en rodajas, sin semillas; 4 costillitas de cerdo ahumadas; 4 rebanadas de queso tipo Port Salut; Nuez moscada; Sal y pimienta

Enviada por VirC · 1 de julio de 2008

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 paquetes Espinacas cocidas y picadas
2 Tomates cortados en rodajas, sin semillas
4 Cerdo costillitas ahumadas
4 rebanadas Queso tipo Port Salut
Nuez moscada
Sal y pimienta

Cómo hacer costillitas de cerdo con espinacas paso a paso

Condimente la espinaca con sal, pimienta y nuez moscada.
Póngalas en una fuente enmantecada, desparramando por arriba unos cuadraditos de manteca.
Salpimiente y acomode los tomates, las costillitas de cerdo con el queso arriba y gratine en el horno hasta que el queso se derrita y comience a dorar. Sirva.