Crema de papas y cebolla
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Datos de la receta
Ingredientes
5 papasAjo
1 cebolla roja
250 ml. de leche
250 ml. de crema de leche
1 cda. de mantequilla
Queso rallado
Cómo hacer Crema de papas y cebolla
Pelar y cortar las papas en cubitos. Colocarlas en una olla con agua y sal y hervir hasta que estén hechas.
En una sartén con mantequilla, dore la cebolla junto con el ajo.
Vuelque en la procesadora las papas y la preparación de ajo y cebolla. Agregue la leche y la crema de leche y licúe hasta obtener una crema homogénea.
Vuelva la crema a la olla, rectifique la sazón y caliente.
Sirva espolvoreada con queso rallado.
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