Crocante de manzanas con frutas secas

Name: Crocante de manzanas con frutas secas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 kg. de manzanas verdes peladas, sin semillas y cortadas en láminas finas; 100 gr. de manteca; 4 cdas. de azúcar; 3 cdas. de harina; 0.5 taza de pasas rubias, sin semilla; 0.5 taza de cáscara de naranjas abrillantadas; 0.5 taza de higos secos picados; Jugo de limón

Enviada por VirC · 18 de noviembre de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 kilogramo Manzanas verdes peladas, sin semillas y cortadas en láminas finas
100 gramos Mantequilla
4 cucharadas Azúcar
3 cucharadas Harina
½ tazas Pasas rubias, sin semilla
½ tazas Cáscara de naranjas abrillantadas
½ tazas Higos secos picados
Zumo de limón

Cómo hacer crocante de manzanas con frutas secas paso a paso

Unte con manteca una fuente para horno y acomode en ella las manzanas rociadas con jugo de limón.
Mezcle la manteca con el azúcar y la harina, hasta que quede como una harina gruesa.
Cocine las manzanas en el horno 10 minutos. Sáquelas y agregue la mezcla de harina, azúcar y manteca por arriba.
Lleve nuevamente al horno por 10 minutos.
Deje entibiar y acomode porciones del postre en copas anchas.