Croquetas de choclo
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 15 min
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 12 Maíz cocidos en leche y escurridos
- 1 taza Salsa bechamel espesa
- Sal y nuez moscada a gusto
- 3 cucharadas Queso parmesano rallado
- 3 Huevo
- Pan rallado c n
- Aceite cantidad necesaria para freír
Cómo hacer croquetas de choclo paso a paso
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Mezclar el choclo rallado con la Salsa bechamel espesa y condimentar. Añadir el queso y 2 huevos.
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Mezclar bien y poner sobre la mesa cubierta con el pan rallado.
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Enfriar y repartir en porciones dándoles la forma de croquetas.
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Pasarlas por el huevo batido, el pan rallado y freír.
