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Croquetas de tofu

Croquetas de tofu

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

1/4 kg. de tofu
1 taza de brotes de soja
1 huevo
1 diente de ajo dorado
1 cucharada de perejil picado
1 taza de harina blanca
Sal y pimienta: a gusto
aceite para freír

Cómo hacer Croquetas de tofu

Deshacer el tofu y mezclarlo con el ajo dorado, el perejil, los brotes de soja y los condimentos.

Añadir el huevo batido e ir formando con la harina las croquetas. Freirlas en aceite caliente.

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