Dip de albahaca

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 10' = 10' prep. + - coc.

Italia

200 gr. de queso crema
2 cdtas. de jugo de limón
1 yema
Sal
Pimienta
5 cdtas. de crema de leche
1 cdta. de azúcar
1 ramito de albahaca

Mezclar el queso crema con el jugo de limón, la yema y la crema de leche espesa o algo batida, sal y pimienta recién molida.

Añadir el azúcar y mezclar bien.

Separar las hojitas de un ramito de albahaca y picarlas. Añadir a la crema de queso.

Servir con tallos blancos de apio enteros y bastoncitos de zanahorias.

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