Ensalada Gourmet
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,1 / 5 9 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- ½ Melón
- 1 Manzanas
- 1 Aguacate
- 200 gramos Champiñon frescos
- 4 Langostino
Para el aderezo
- 4 cucharadas Aceite de maíz
- 2 cucharadas Vinagre de vino
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer ensalada Gourmet paso a paso
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Cortar el melón en gajos finos y quitarles la cáscara. Pelar la manzana y cortarla en tajadas.
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Pelar la palta, cortarla por la mitad, retirar el carozo y cortar la pulpa en tajadas.
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Lavar los champiñones y cortarlos en láminas. Pelar los langostinos.
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Poner en el centro del plato los champiñones, en el borde las tajadas de melón, la manzana y la palta entre medio y los langostinos encima para decorar.
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Aderezar con aceite, vinagre, sal y pimienta recién molida. Batirlos juntos en el momento de servir.
