Ensalada de hinojo y mozzarella
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 17 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 2 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 500 gramos Queso mozzarella
- 1 cabeza Hinojo
- 1 tallo Apio muy blanco
- Sal y pimienta de molinillo
- Aceite de oliva extra virgen
- Zumo de limón
- Eendibias Eendibias
Cómo hacer ensalada de hinojo y mozzarella paso a paso
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Corte el hinojo y el apio muy finamente y guarde en agua con limón.
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Disponga las hojas de endibia en un plato.
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Caliente la plancha, pase rápidamente las fetas de la mozzarella por aceite y cocine 2 segundos por lado. Coloque sobre las endibias.
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Agregue el resto de los ingredientes y condimente con aceite, limón, sal y pimienta de molinillo.
