Recetas de Bocadillos

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Dorayaki
Verter la harina en un recipiente y añadir el azúcar en polvo y el polvo de hornear. Mezclar e incorporar los huevos, la miel y el agua a temperatura ambiente. Una vez que se hayan añadido todos los [+]
Croquetas de queso al horno
Coloca en un recipiente el queso fresco y trabajarlo con un tenedor. Añadir la harina tamizada con la levadura en polvo, los huevos, sal, pimienta, el queso de oveja y el jamón de Praga cortada en cubos [+]
Barritas de espelta, avena y mermelada
Mezclar la harina de avena con la harina de almendras y la de espelta, combinar el azúcar panela (azúcar moreno hiperintegral, se compra en tiendas de alimentos saludables), bicarbonato de sodio, una [+]
Tortitas dulces de calabaza
Cortar la calabaza, quitar las semillas y la cáscara; cocinarla en una olla con poca agua salada hasta que esté tierna, escurrir y hacer un puré. Colocar la pulpa pisada de calabaza en un recipiente, [+]
Panqueques de leche
En un bol tamizar la harina con el azúcar y el polvo de hornear. Verter la leche fría y batir con un batidor. Engrasar una sarten con poca mantequilla, poner a fuego lento y cuando esté caliente verter [+]
Cupcakes de chocolate
Batir a velocidad media la mantequilla hasta que esté cremosa. A continuación, añadir el azúcar y continuar batiendo 2/3 minutos hasta tener un compuesto cremoso. En un bol, batir ligeramente el huevo [+]
Buñuelos de brócoli
Cortar las partes más duras del brócoli, separar en amitos y poner a hervir en una olla con agua y sal. Mientras tanto, preparar la masa: en un bol batir los huevos, junto con la harina y el queso. [+]
Albóndigas de pescado
Para preparar las albóndigas de pescado procesar el pan rallado hasta tener un polvo fino y colocarlo en un tazón. retirar las espinas del pescado y picarlo finamente con un cuchillo, o procesarlo [+]
Momias Halloween
Estirar la masa de hojaldre del grosor deseado (puede utilizar la masa para empanadas o tarta) y cortar tiras de 2 a 5 mm. de ancho.Abrir cada salchicha a lo largo, hasta llegar a sus 3/4 partes pero sin [+]
Pios halloween
Poner a cocinar los huevos durante 10 minutos en agua firviendo, luego cocinar las patatas y la arracacha. Realizar un purecon las patatas y otro con la arracacha; aromatizar con finas hierbas el puré de [+]
Fritos de maíz
Cierna la harina con el polvo de hornear, sal y pimienta; mezcle el huevo batido y la leche y añádalos poco a poco, revolviendo. Añada el maíz desgranado y la cebolla picada y salteada en mantequilla; [+]
Tostadas a la francesa
Triturar perfectamente los copos de trigo. Batir los huevos con la leche y la sal. Cortar las rebanadas de pan diagonalmente y sumergir en la mezcla de huevo, primero de un lado y después del otro; pasar [+]