Pollo con salsa páprika
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 15 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 Pechuga de pollo
- Sal
- Limón
- 1 paquete Brócoli
- 1 Coliflor mediana
- Fécula de maíz
- Pimentón
Cómo hacer pollo con salsa páprika paso a paso
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Salar las pechugas, rociarlas con jugo de limón y aromarlas con hierbas.
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Cocinarlas a la parrilla, haciéndolas dorar de ambos lados.
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Mientras tanto, hervir los brócoli y la coliflor, separadamente, en agua salada, sin dejar que se ablanden; deben quedar sólo tiernos.
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Preparar una taza de caldo de gallina con un cubo del caldo concentrado; agregarle media cucharadita de fécula de maíz disuelta en una cucharada de agua fría y una, o más, cucharaditas de pimentón.
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Revolver sobre calor mediano hasta que la salsa espese ligeramente y dejar que suelte un hervor.
