Ensalada de queso a la albahaca
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 26 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 400 gramos Queso gruyere o similar
- 200 gramos Nata líquida
- Albahaca
- 2 Manzanas
- Sal
- Pimienta para moler
Cómo hacer ensalada de queso a la albahaca paso a paso
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Cortar el queso en tajaditas. Rallar grueso las manzanas sin pelar.
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Picar la albahaca bien lavada y escurrida.
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Batir un poco la crema de leche para espesarla, mezclar con la manzana rallada (reservar algo para decorar) la albahaca en cantidad a gusto, sal y pimienta recién molida.
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Alternar en una ensaladera sobre hojas de lechuga, capas de queso y de crema; terminar con manzana rallada.
