Ensalada de tomate, mozzarella y jamón

Name: Ensalada de tomate, mozzarella y jamón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 9 cdas de aceite de ajo; 100 gr. de aceitunas negras descarozadas; 3 cdas de aceto balsámico; Hojas de albahaca; 4 fetas de jamón crudo; 200 gr. de mozzarella fresca; Sal, c/n; Pimienta, c/n; 2 tomates

Enviada por Sandra · 30 de julio de 2012

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 3,4 / 5 5 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

9 cucharadas Aceite de ajo
100 gramos Aceitunas negras descarozadas
3 cucharadas Aceto balsámico
Albahaca
4 Feta de jamón crudo
200 gramos Mozzarella fresca
Sal c n
Pimienta c n
2 Tomates

Cómo hacer ensalada de tomate, mozzarella y jamón paso a paso

Corte las aceitunas. Prepare un aderezo en un bol mezclando el aceto balsámico con las aceitunas, sal, pimienta y añada el aceite batiendo hasta emulsionar. Reserve.
Corte los tomates en ruedas. Corte la mozzarella en ruedas. Corte las fetas de jamón crudo en cuadrados. Lave bien la albahaca.
En un plato, coloque una rueda de tomate, una de mozzarella, unas hojas de albahaca, una feta de jamón crudo, una rueda de tomate y repita la operación 3 veces hasta terminar con tomate.