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Ensalada de trigo burgol

Ensalada de trigo burgol

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Grecia

Ingredientes

2 cdas. de vinagre balsámico
50 cc. de aceite de oliva
150 gr. de tomate
100 gr. de apio
100 gr. de perejil
150 gr. de cebolla
120 gr. de trigo burgol

Cómo hacer Ensalada de trigo burgol



Hidratar el trigo burgol en 200 cc. de agua caliente hasta que el grano esté más blando.

Picar los tomates sin piel y sin semillas, el perejil y las cebollas.

Preparar el aliño mezclando el vinagre balsámico, el aceite de oliva sal y pimienta.

Unir las dos preparaciones, condimentar y servir.

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