Ensalada de trigo burgol
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 44 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 cucharadas Aceto balsámico
- 50 mililitros Aceite de oliva
- 150 gramos Tomates
- 100 gramos Apio
- 100 gramos Perejil
- 150 gramos Cebolla
- 120 gramos Trigo burgol
Cómo hacer ensalada de trigo burgol paso a paso
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Hidratar el trigo burgol en 200 cc. de agua caliente hasta que el grano esté más blando.
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Picar los tomates sin piel y sin semillas, el perejil y las cebollas.
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Preparar el aliño mezclando el vinagre balsámico, el aceite de oliva sal y pimienta.
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Unir las dos preparaciones, condimentar y servir.
