Espinacas con bechamel
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,2 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Espinacas
- 100 gramos Jamón cocido
- 4 lonchas Queso
- 100 gramos Piñones tostados
- 1 cucharadita Harina
- 250 mililitros Leche
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra
Cómo hacer espinacas con bechamel paso a paso
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Limpiar y cortar las espinacas. Ponerlas a hervir.
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Cortar el jamón y rehogarlo en una sartén con aceite. Luego añadir las espinacas, cocinar unos minutos y retirar.
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Mezclar la pimienta, la sal, el aceite, la leche y la harina para formar la bechamel. Retirar la cocción de las espinacas.
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Echar la salsa encima de la verdura y mezclar.
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Colocar en una sartén y cocinar suavemente con el queso. Mover constantemente.
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Añadir los piñones y continuar la cocción unos minutos. Servir caliente.
