Focaccia con higos y jamón crudo

Name: Focaccia con higos y jamón crudo
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr. de jamón crudo; 6 ramas de apio; 6 higos maduros; 1 zucchini; 0.5 taza de perejil fresco; 1 diente de ajo; 4 cdas. de aceite de oliva; 200 gr. de queso de cabra de masa semidura; Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 25 de junio de 2012

Tiempo total: 1 h
Preparación: 20 min
Cocción: 40 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

150 gramos Jamón crudo
6 ramas Apio
6 Higos maduros
1 Calabacín
½ tazas Perejil fresco
1 diente Ajos
4 cucharadas Aceite de oliva
200 gramos Queso de cabra de masa semidura
Sal y pimienta

Cómo hacer focaccia con higos y jamón crudo paso a paso

Hornear la masa 15 minutos a temperatura fuerte. Retirarla, darla vuelta, rociarla con oliva y agregar el perejil picado, el apio cortado en láminas finas y las rodajitas de zucchini.
Bajar la temperatura y cocinar de 10 a 15 minutos más.
Cubrir con el jamón y el queso cortado en bastoncitos más los higos fileteados y dejar 3 minutos. Retirar y rociar con aceite de oliva y pimienta negra de molinillo.