Focaccia con higos y jamón crudo

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Autor: Sandra
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Más recetas: cumpleaños, para invitar

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 1 h = 20' prep. + 40' coc.

Italia

Ingredientes

150 gr. de jamón crudo
6 ramas de apio
6 higos maduros
1 zucchini
1/2 taza de perejil fresco
1 diente de ajo
4 cdas. de aceite de oliva
200 gr. de queso de cabra de masa semidura
Sal y pimienta
Masa de Focaccia

Cómo hacer Focaccia con higos y jamón crudo

Hornear la masa 15 minutos a temperatura fuerte. Retirarla, darla vuelta, rociarla con oliva y agregar el perejil picado, el apio cortado en láminas finas y las rodajitas de zucchini.

Bajar la temperatura y cocinar de 10 a 15 minutos más.

Cubrir con el jamón y el queso cortado en bastoncitos más los higos fileteados y dejar 3 minutos. Retirar y rociar con aceite de oliva y pimienta negra de molinillo.