Fricase
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 1 h 50 min
- Preparación
- 50 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,4 / 5 16 votos
Ingredientes para 12 raciones
Raciones
Cómo hacer fricase paso a paso
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Lave los trozos de carne de cerdo.
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Coloque las presas en agua con sal, condimentando a gusto, y añada las cebollas raspadas.
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Deje cocer por dos horas a fuego lento, hasta que las carnes estén blandas, y luego agregue el pan molido.
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Ponga a cocer aparte el chuño, la pataska y la papa, y sirva todo junto
