Frito de cordero
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,1 / 5 7 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 800 gramos Carne de cordero
- Aceite
- 2 rebanadas Pan
- 1 cabeza Ajos
- 1 Pimiento rojo
- ½ vasos Vino blanco
- 1 hoja Laurel
- Sal
Cómo hacer frito de cordero paso a paso
-
Cortar en pequeños trozos la carne y saltearla junto con la cabeza de ajo y las rebanadass de pan picado.
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Agregar el pimiento picado, una hoja de laurel, el agua y el vino.
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Salapimentar y dejar cocinar suavemente unos 20 minutos más.
