Galletitas crocantes
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
50 gr. de nueces3 barritas de chocolate de taza
1 taza de harina
100 gr. de manteca
1 clara de huevo
70 gr. de azúcar impalpable
1 cdta. de esencia de vainilla
1 cdta. de canela
Cómo hacer Galletitas crocantes
Batir la manteca con el azúcar, agregar la clara, la vainilla, las nueces picadas y la canela. Mezclar con cuchara de madera.Picar el chocolate y mezclarlo con la harina; incorporar a la preparación anterior, mezclando con cuchara de madera.
Colocarla por cucharadas sobre una placa enmantecada y enharinada. Llevar. a horno moderado durante 10' aproximadamente.
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