Galletitas crocantes

Name: Galletitas crocantes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 gr. de nueces; 3 barritas de chocolate de taza; 1 taza de harina; 100 gr. de manteca; 1 clara de huevo; 70 gr. de azúcar impalpable; 1 cdta. de esencia de vainilla; 1 cdta. de canela

Enviada por VirC · 30 de agosto de 2011

Tiempo total: 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

50 gramos Nueces
3 Chocolate barritas de taza
1 taza Harina
100 gramos Mantequilla
1 Clara de huevo
70 gramos Azúcar glas
1 cucharadita Extracto de vainilla
1 cucharadita Canela

Cómo hacer galletitas crocantes paso a paso

Batir la manteca con el azúcar, agregar la clara, la vainilla, las nueces picadas y la canela. Mezclar con cuchara de madera.
Picar el chocolate y mezclarlo con la harina; incorporar a la preparación anterior, mezclando con cuchara de madera.
Colocarla por cucharadas sobre una placa enmantecada y enharinada. Llevar. a horno moderado durante 10' aproximadamente.