Gratin de papas y queso crema
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,7 / 5 38 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 750 gramos Patata
- 200 gramos Queso gruyere
- Sal
- Pimienta
- 1 diente Ajos
- 1 cucharada Cebolla picada
- 240 gramos Queso crema
- Mantequilla
Cómo hacer gratin de papas y queso crema paso a paso
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Pelar el ajo y cortarlo por la mitad y frotar con ello una fuente de horno y de mesa. Untarla luego con manteca.
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Pelar las papas y lavarlas, luego cortarlas en rodajas fines. Acomodar las rodajas de papa en la fuente, formando capas y condimentando cada una con sal, pimienta recién molida, queso gruyere rallado y cucharaditas de queso crema. Terminar con una buena capa de queso crema, más queso gruyere rallado y trocitos de manteca.
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Llevar a horno moderadamente caliente, durante 45 a 60 minutos.
