Guiso de Habas
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.33 3
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
EspañaIngredientes
1 kilo de habas5 papas peladas y cortadas en dados
1 morrón picado
1/2 cucharada de ají molido
1 cucharada de perejil picado
1 litro de agua o de caldo de verduras
1 cucharada de manteca
2 cucharadas de aceite
1 cebolla en rodajas finas
3 tomates picados
250 grs. de arroz
Sal y pimienta: a gusto
Cómo hacer Guiso de Habas
Lavar y pelar las hablas.
En una olla colocar colocar manteca y aceite, y freír en ella el morrón. Una vez dorados, agregar los tomates, dejar rehogar un ratito e incorporar el ají molido, el perejil, el caldo o agua, las habas y las papas.
Dejar cocinar 10 minutos. Luego, agregar el arroz, y cocinar todo junto durante 15 minutos. Retirar del fuego y condimentar.
Zarzuela de pescado
Drachona
Paleta de cordero con gratín de bere...
Langostinos en las brasas
Pollo en salsa de estragón
Fricassé de cordero con alcauciles
Lenguado a la crema de canela
Arenques con mayonesa de verdeo
Fajitas de pollo
Panqueques de cebolla con jamón
Comentarios sobre esta receta (0)