Guiso de burgol con carne
Enviada por daniel_abbas ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,1 / 5 10 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Carne cortada en dados
- 500 gramos Trigo burgol grueso
- 50 gramos Mantequilla
- 1 Cebolla grande picada
- 2 Tomates grandes picados
- 1 Pimiento morrón picado
- 1 Caldo de carne
Cómo hacer guiso de burgol con carne paso a paso
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Lavar el trigo burgol no más de 10 minutos en agua fría.
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Rehogar en la manteca la carne, la cebolla y el pimiento. Agregar los tomates y luego cocinar 10 minutos.
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Añadir el tirgo burgol con 2 tazas de caldo caliente.
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Cocinar a fuego moderado hasta que se consuma el caldo. Condimentar a gusto.
