Helado de chocolate con sabayón

Name: Helado de chocolate con sabayón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4

Añadir a favoritos

Autor: VirC
Puntuacíon:
4.8 10
Más recetas:

Preparación
Imágenes (0)
Videos (0)

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Italia

Ingredientes

4 yemas
1/8 lt. de café fuerte
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de cardamomo
Helado de chocolate

Cómo hacer Helado de chocolate con sabayón

Batir las yemas con el azúcar, agregar el café fuerte y las semillas de cardamomo. Batir sobre baño María hasta tener una crema espumosa que se mantiene al levantar el batidor.

Servir helado de chocolate en las copas y bañarlo con el sabayón de café caliente. 0 bien enfriar el sabayón batiéndolo sobre hielo y echarlo frío sobre el helado.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios