Hinojos gratinados
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,2 / 5 5 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 kilogramo Hinojo de bulbo grande
- ¼ litros Nata líquida
- 100 gramos Mantequilla
- 200 gramos Queso gruyere rallado
- Pimienta negra
- Sal
Cómo hacer hinojos gratinados paso a paso
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Corte los hinojos en mitades, guarde las hojas para usar en un caldo o para decorar una ensalada. Cocine los bulbos en agua con sal gruesa por 10 minutos.
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Colóquelos en una fuente para horno enmantecada, vierta la crema y el queso por encima. Condimente con pimienta y distribuya pequeños trozos de manteca por arriba.
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Lleve al horno caliente hasta que se vea dorado. Sirva enseguida.
