Lasagne al graten

Cómo hacer Lasagne al graten

Preparación:

Haga una salsa de tomates con la cebolla picada y do­rada en aceite y los tomates picados con su jugo, tomillo u orégano, laurel, sal y pimienta.
Déjela cocinar durante unos cuarenta minutos, hasta que se espese bastante.

Mientras tanto cueza la pasta en abundante agua salada; prepare los huevos duros, corte la longaniza en rodajas y el gruyere en tiritas.

Cuele las lasagne aún un poco firmes; dispóngalas en una fuente de horno sobre unas cdas. de salsa, formando capas, cada una cubierta con tiritas de queso, rodajas de longaniza y de huevo duro.

Termine con salsa y queso rallado y lleve a horno caliente para dorar.