Lomitos de cerdo con compota de cebollas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 6 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Cerdo lomitos
- 3 Cebolla cortadas en rodajas
- 1 Vino tinto dl
- 2 cucharadas Miel
- 2 cucharadas Aceite
- 100 gramos Nata líquida
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer lomitos de cerdo con compota de cebollas paso a paso
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Cocine las cebollas en el vino, agregue la miel y el vinagre y deje a fuego bajo por diez minutos.
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Mientras tanto, salpimiente la carne, póngala en una sartén con 1 cda. de aceite. Cuando esté bien dorada añada la crema. Deje reducir el líquido 5 minutos y añada la compota de cebolla.
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Caliente todo junto unos 5 minutos. Sirva la carne cortada.
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Puede acompañarse con papas o batatas al natural.
