Lomo asado con maíz tierno

Cómo hacer Lomo asado con maíz tierno

Preparación: 

Colocar una sartén al fuego y dejar por un rato. Una vez caliente, agregar el aceite (o la mantequilla).

Sazonar la carne con sal y pimienta y llevar dentro del sartén para que se dore por ambos lados.

Una vez que se encuentre dorada, tierna y jugosa, retirar de la sartén y reservar caliente. 

Salsa: En la misma sartén, dejar sofreír la cebolla, el ajo, el maíz tierno. Agregar la crema de leche y el tomate. Dejar cocinar por unos minutos y añadir cilantro.

Una vez lista, presentar el lomo en una bandeja con la salsa por encima.