Lomo de cerdo con manzana
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Datos de la receta
MexicoCómo hacer Lomo de cerdo con manzana
Atar el lomo para darle buena forma y salarlo.
Dorarlo bien de todos lados.
Añadir la cebolla picada y las manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños.
Agregar la leche, tapar y cocinar 1/2 hora.
Agregar agua en caso de que se consuma mucho el líquido.
Retirar el lomo y pasar el resto de los ingredientes a la licuadora para formar una salsa.
Cortar el lomo de cerdo en rodajas finas y cubrir con la salsa.
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