Marinada oriental

Name: Marinada oriental
Prep time: 2 h 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: China
Ingredients: 1 o 2 dientes de ajo; 2 o 3 cebollas coloradas; 1 limón; 1 cdta. de coriandro; 1 cda. De miel; 0.25 litro de jerez; 4 cdas. de salsa de soja; 0.125 de litro de aceite de sésamo u otro a gusto (no oliva)

Enviada por VirC · 11 de septiembre de 2009

Tiempo total: 2 h 7 min
Preparación: 2 h 7 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 34 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 diente Ajos
2 Cebolla coloradas
1 Limón
1 cucharadita Cilantro
1 cucharada Miel
¼ litros Jerez
4 cucharadas Salsa de soja
⅛ litros Aceite de sésamo u otro a gusto (no oliva)

Cómo hacer marinada oriental paso a paso

Pelar el ajo y machacarlo. Cortar las cebollas en rodajas. Pelar el limón y exprimirlo.
Poner en un bol el ajo, cebolla, la cáscara de limón, el coriandro, la miel, el jugo de limón, el jerez, la salsa de soja y el aceite (no es imprescindible que sea de sésamo).
Poner a marinar la carne o pescado durante 4 a 12 horas.