Masas Sacher

Name: Masas Sacher
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12 raciones
Cuisine: Austria
Ingredients: 1 paquete de torta ionstantánea de chocolate; 100 gr. de margarina; 4 cdas. al ras de cacao amargo; Leche Manteca; Cardamomo; Canela; Clavo de olor; Cáscara rallada de naranja; Mermelada de damascos; 1 paquete de chocolate cobertura

Enviada por VirC · 16 de noviembre de 2007

Tiempo total: 1 h
Preparación: 10 min
Cocción: 50 min
Raciones: 12
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

1 paquete 1 paquete de torta ionstantánea de chocolate torta ionstantánea de chocolate
100 gramos Margarina
4 cucharadas 4 cdas. al ras de cacao amargo al ras de cacao amargo
Leche Manteca
Cardamomo
Canela
Clavo de olor
Cáscara rallada de naranja
Damasco Mermelada
1 paquete Chocolate cobertura

Cómo hacer masas Sacher paso a paso

Mezclar el preparado instantáneo para torta de chocolate con los huevos y un poco menos de la leche indicados en el envase, la margarina fundida, el cacao amargo en polvo, pizca de clavo de olor y de cardamomo, una punta de cdta. de canela y una cdta. de cáscara rallada de naranja.
Echar la masa en un molde en mantecado, cuadrado o rectangular.
Cocinar a homo moderado durante 50 a 60 minutos.
Dejar enfriar la torta, desmoldarla y cortarla en dos capas.
Untar la primera con mermelada de damascos, apoyar encima la segunda y untarla también con mermelada.
Cortar la torta en cuadrados, rombos o triángulos.
Fundir el chocolate cobertura a calor suave, añadirle una nuez de manteca y bañar con él las masas.