Mayonesa Clásica

Name: Mayonesa Clásica
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: España
Ingredients: Huevos: 1; Aceite: 0.5 litro Jugo de limón; Mostaza; Sal

Enviada por Abuela · 19 de julio de 2007

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Dificultad: Media
Valoración: 4,3 / 5 17 votos

Ingredientes

Huevo 1
Aceite 0 5 litro jugo de limon
Mostaza
Sal

Cómo hacer mayonesa Clásica paso a paso

Incorporar el huevo dentro de un frasco de vidrio y comenzar a batirlo, con batidora eléctrica o manual.
Agregar poco a poco el aceite en forma gradual y lenta, dándole tiempo a la preparación para que se mezclen, hasta que se comienza a espesar y se convierta en mayonesa.
Una vez obtenida la mayonesa, agregamos sal, jugo de limón y un poco de mostaza, y así seguimos batiendo hasta que la preparación tome el gusto deseado. Conservar en la heladera.