Mazamorra boliviana
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer mazamorra boliviana paso a paso
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Remojar el maíz pisado en agua durante una noche entera.
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Al día siguiente, ponerlo a cocinar en agua, revolviendo de a ratos sobre fuego lento para que no se pegue.
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Cuando esté espeso, retirar y dejar enfriar. Acompañar con leche y azúcar a gusto.
