Merluza al horno

Merluza al horno

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

800 gr. de rodajas de merluza
1 cebolla
1 pimiento verde
1 diente de ajo
400 gr. de tomates maduros
1 vasito de aceite
Pimienta
Sal

Cómo hacer Merluza al horno

Salpimentar y enharinar las rodajas de merluza por ambos lados.

En una sartén, calentar la mitad del aceite y dorar las rodajas de merluza durante 2 minutos de cada lado. Retirar y reservar.

Pelar y picar finamente la cebolla, el diente de ajo, los tomates y el pimiento.
Rehogar en el mismo aceite durante 10 minutos.

En una cazuela con el resto del aceite, formar una capa de verduras, poner encima las rodajas y cubrir con el resto de verduras. Meter al horno a 180°C durante 10 minutos.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios