Monedas de chocolate

Name: Monedas de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gr. de harina; 150 gr. de manteca; 1 huevo; 100 gr. de azúcar; 0.5 cdta. de esencia de vainilla; 2 cdas. de cacao amargo; 100 gr. de chocolate cobertura

Enviada por Sandra · 23 de julio de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

300 gramos Harina
150 gramos Mantequilla
1 Huevo
100 gramos Azúcar
½ cucharaditas Extracto de vainilla
2 cucharadas Cacao amargo

Para la cobertura

100 gramos Chocolate cobertura

Cómo hacer monedas de chocolate paso a paso

Tamice la harina sobre una superficie limpia. Agregue en el centro, el azúcar, la vainilla, el huevo y el cacao. Haga una pasta más bien consistente empleando parte de la harina.
Agréguele la manteca cortada en trocitos y una rápidamente con el resto de la harina. Envuelva la masa con folio plástico y lleve a la heladera durante 1 hora.
Estire la masa hasta obtener una hoja de 4 milímetros de espesor y corte medallones de 4 a 6 cm de diámetro.
Distribúyalos sobre placa enmantecada y cocínelos 10 minutos en horno precalentado a temperatura moderada. Déjelos enfriar.
Derrita la cobertura y bañe cada masita.