Mostacholes al tomate
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 500 gramos 500 gr. de mostacholes mostacholes
- 2 cucharadas Aceite
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 lata Tomates
- 1 taza Espárragos
- Aceite
- Queso rallado
Cómo hacer mostacholes al tomate paso a paso
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Saltear a fuego fuerte la cebollita de verdeo (previamente cortadas en tiritas) con 2 cucharadas de aceite; agregar los tomates y los espárragos cortados.
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Mientras tanto, cocinar la pasta en abundante agua salada hirviendo.
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Colar y volcar en la sartén con la salsa. Remover a fuego fuerte un par de minutos y servir, rociando con un hilo aceite de oliva y queso rallado.
