Mousse de castañas
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 300 gramos Castaña puré
- 150 gramos Azúcar
- Nata líquida batida
- Vainilla
- 1 litro Leche
- 100 gramos Nueces
- Canela
- 1 cucharada Almidón de maíz
Cómo hacer mousse de castañas paso a paso
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Mezcle el puré con la vainilla, el azúcar y la crema.
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Cocine la leche con la el almidón de maíz y un poco de azúcar, durante 20 minutos o hasta que espese.
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Eche la salsa sobre el puré de castañas.
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Sirva muy frío, espolvoreado con las nueces.
