Entra | Regístrate
Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

125 cc de leche
125 cc de crema
25 gr. de azúcar
2 yemas
3 sobres dec gelatina sin sabor
600 gr. de chocolate blanco
1 lt. de crema semibatida

Cómo hacer Mousse de chocolate blanco

Mezcle la leche con los 125 cc de crema y el azúcar. Caliente.

Vierta encima de las yemas batidas y cocine hasta espesar.

Incorpore la gelatina y vierta sobre el chocolate blanco picado. Mezcle hasta que se funda.

Agregue un poco de la crema semibatida para emulsionar y luego el resto. Utilce esta mousse para rellenar y cubrir pasteles.

Comentarios sobre esta receta (3)

jime_lapitu
jime_lapitu
RiquÍsima esta receta lo voy hacer para semana santa
9 abril 2011, 00:00
How is this?
0
1
Responder
anitareyes
anitareyes
Hola.. Disculpa la receta menciona q se debe mezclar la leche con los 125 cc de crema... Pero queria saber especificamente cual es esa crema... Y si es crema de leche.. Gracias
3 junio 2011, 00:00
How is this?
3
2
Responder
VirC
VirC
La receta se refiere a crema de leche o nata.
6 junio 2011, 00:00
How is this?
1
0
Responder
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Crema pastelera en microondas
  2. Torta a la crema de café
  3. Torta Moka
  4. Pastel de frutillas
  5. Crema pastelera al microondas
  6. Chiffon de chocolate
  7. Lemon curd
  8. Salsa de chocolate
  9. Fondant extendido
  10. Mousse de chocolate blanco

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.