Mozzarella en bandera

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Autor: Sandra
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Más recetas: buffet, ultra rápidas

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Italia

Ingredientes

300 gr. de mozzarella
3/4 de kg. de tomates
1 pepino de 150 gr.
1 ramito de albahaca
Aceite de oliva
Vinagre de vino
Sal, pimienta

Cómo hacer Mozzarella en bandera

Dejar escurrir la mozzarella, que debe ser muy fresca para esta entrada. Cortarla en rebanadas regulares y no muy finas. Lavar los tomates y pepinos y cortarlos en rebanadas también.

Disponer los 3 ingredientes en forma escalonada en una fuente. Picar albahaca fresca y echarla por encima de la mozzarella en bandera.

Aderezarla en el momento de servir con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta recién molida.