Muffins de naranja y chocolate

Name: Muffins de naranja y chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 180 gr. de harina leudante; 180 cc. de leche; 60 gr. de azúcar; 2 huevos; Ralladura de 1 naranja; 80 gr. de manteca derretida; 100 gr. de chocolate negro

Enviada por VirC · 13 de enero de 2011

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,9 / 5 9 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

180 gramos Harina leudante
180 mililitros Leche
60 gramos Azúcar
2 Huevo
1 Ralladura de naranja
80 gramos Mantequilla derretida
100 gramos Chocolate negro

Cómo hacer muffins de naranja y chocolate paso a paso

Mezcle el chocolate picado (si se utiliza) con el azúcar y la harina. Bata los huevos, la leche, la ralladura de naranja y añada a la preparación anterior. Agregue la manteca derretida y mezcle hasta formar una masa de textura grumosa.
Coloque en moldes para muffins enmantecados hasta la mitad de su capacidad. Cocine en horno a 210°C, hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Deje reposar 5 minutos y desmolde.