Nigirisushi
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 9 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 500 gramos Arroz ya preparado y enfriado sumesh i
- 10 Langostino ligeramente cocidos
- 10 rodajas Salmón finas crudo
Cómo hacer nigirisushi paso a paso
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Con las manos ligeramente humedecidas en agua y vinagre de arroz, se deben preparar pequeños bloques de arroz, de forma estrecha y alargada, sobre los que se apoyan los otros ingredientes.
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En el caso del salmón, antes de apoyarlo sobre el arroz, untar sobre éste una pequeña cantidad de salsa wasabi.
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Los langostinos pelados se abren a lo largo, retirando el filamento negro y demando la cola. Se acompañan con salsa de soja.
